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Sopaipillas

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Para los turistas que visitan nuestro país, seguramente les debe llamar la atención que muchos de nuestros compatriotas degusten en plena calle, unas colorinches masas circulares, acompañadas de mostaza, ají o el condimento que queramos, con tal delicia que su olor de inmediato nos provoca comernos un cerro de sopaipillas. Estas masitas fritas hechas en base ...

Cómo se hacen las sopaipillas pasadas
 

Las sopaipillas son un sinónimo de invierno. Siempre que comienzan los fríos y las lluvias, es como si nuestro estómago se conectara con las emociones y recuerdos y tuviéramos la necesidad de comer estas exquisitas masas en base a harina y zapallo, tan propias de nuestra tierra. Las sopaipillas son un referente para todo chileno, ...

Cómo hacer sopaipillas
 

En temporada veraniega, es frecuente que seamos invitados a matrimonios, no por nada es la fecha ideal escogida por los novios para celebrar una gran fiesta con la familia y amigos. Pues bien, si lo pensamos, es cada vez más común que entre todo el banquete que degustamos, nos encontremos con unas pequeñas sopaipillas como ...