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Receta de pavo para navidad

Recetas de pavo para Navidad en tu Microondas LG

Aunque cueste creerlo ya estamos en diciembre y los días para que llegue navidad son pocos. Por esta razón y para que esté momento tan importante de unión familiar sea perfecto, les daremos a conocer algunas recetas de pavo, pero esta vez para cocinarlo en tu microondas LG.

Lo importante es que seas precavido o precavida con los tiempos en tu microondas y con los ingredientes, ya que esta ave es algo seca, por lo que el relleno o el acompañamiento serán esenciales para no quedar atorados, y para que dejemos el plato más que limpio, por lo sabroso y exquisito que quedó la preparación.

Pavo Relleno en el Microondas

Receta de pavo relleno para Navidad

cco

  • Para 12 personas

Ingredientes

  • 4-5 kilos de pavo
  • 1 taza de Vino blanco
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de Salsa de soja
  • 1 cucharada de Manteca
  • 2 huevos
  • 500 gramos de carne de vacuno picada
  • 4 vienesas
  • 1 rebanada de pan de molde
  • 2 diente de ajo
  • 1 manzana, piñones y/o pasas

Preparación

  1. Limpiar el pavo.
  2. Verter media taza de vino por la abertura inferior del pavo. Moverlo para lavar su interior con el alcohol y escurrir el líquido. Pelar y picar los ajos. Lavar, pelar y trocear la manzana.
  3. Batir en un bol los huevos con la sal, el perejil y el vino restante. Agregar las carnes picadas, las vienesas, la rebanada de pan remojada en leche, el ajo, la manzana, los piñones y las pasas.
  4. Mezclar todo bien y rellenar el pavo con la mezcla. Coser el pavo con aguja e hilo para que la mezcla no se salga durante el cocinado. Salpimentar y barnizar con la manteca. Colocar el pavo sobre su lado derecho encima de una rejilla y en una fuente de vidrio.
  5. Proteger con papel de aluminio los extremos de las patas. Introducir la fuente en el microondas y conectar la máxima potencia durante 20 minutos.
  6. Extraer, colocar el pavo sobre su lado izquierdo y cocinar durante 20 minutos. Volver a colocar el pavo con la pechuga hacia arriba y cocinar durante 50 minutos.
  7. Extraerlo, untarlo con salsa de soja y añadir unas cucharadas de la salsa al líquido de cocción.
  8. Servir con la salsa aparte.

Pechuga de pavo en salsa

Receta pechuga de pavo para Navidad

CCO

  • Para 4 personas

Ingredientes

  • 400 g de pechuga de pavo
  • 2 pimentones
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 4 cucharadas de nata agria
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
  • pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Cortar la cebolla a lo largo y después en rodajitas cortar en cuatro los pimentones despepitarlos, y también cortarlos en tiritas finas, despepitar y cortar en daditos los tomates.
  2. Poner en un recipiente la mantequilla y rehogar la cebolla y los pimentones durante 5 minutos a potencia media.
  3. Filetear la pechuga y cortarla en tiritas finas añadirlas junto con el tomate al sofrito, mezclar y cocer durante 4 minutos a potencia media.
  4. Agregar la nata agria, sazonar con la sal, el pimentón, la pimienta y la salsa inglesa tapar y cocer durante 4 minutos.
  5. Dejar reposar unos 4 minutos, remover y servir con arroz o papas al microondas.

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