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Pizzetas de zapallitos italianos rápidas y saludables

Se acabó el verano, pero eso no es excusa para dejar de comer verduras, así que en Vivir Smart te queremos enseñar a preparar una receta deliciosa de Chile Vive Sano, es tan fácil y rica, que probablemente se convierta en una de tus recetas preferidas.

Ingredientes

  • 2 zapallitos italianos grandes
  • 100 grs de queso mantecoso
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tomates chicos
  • 6 láminas de jamón de pavo
  • 20 aceitunas (opcional)
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

Lava y corta los zapallitos italianos en láminas gruesas y luego acomódalas en la lata del horno. Luego, cubre los zapallitos ya cortados, con las láminas de queso y el jamón de pavo.

Deshuesa y corta las aceitunas. Aparte, lava y corta los tomates en rodajas finas y agrégalas sobre el jamón.

Pincela con aceite, espolvorea con orégano y añade las aceitunas.

Llevar al horno de 5 a 6 minutos a fuego medio hasta que el queso se haya derretido.

¡A disfrutar de tus pizzetas saludables!

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¿Qué otra receta te gustaría aprender a preparar?

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