Más sencillo de lo que crees: Pechuga de pavo a la naranja en tu microondas LG

Este plato es ideal para una comida importante, un cumpleaños o, incluso, una navidad o año nuevo. Queda exquisito y nadie creerá que solo necesitaste de tu microondas LG para hacerlo, pues será un pavo crujiente, con un toque agridulce y un delicioso dejo a mostaza. Ideal para acompañarlo de arroz o papas. ¡Probemos como queda!

Ingredientes

• 1 pechuga de pavo sin hueso (aproximadamente 1 kilo)
• 1/4 de taza de aceite oliva
• 2 tazas de jugo de naranja
• 1 cucharada de mostaza preparada (mejor si es mostaza Dijon)
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharadita de tomillo
• 1/4 de taza de salsa soya
• 1 taza de vino blanco

Preparación

En un recipiente apto para microondas debes mezclar el aceite, el jugo de naranja, la mostaza, la sal, la pimienta, el romero, el perejil, el tomillo y la salsa de soya. Coloca el pavo en el bol y úntalo bien en la mezcla. Tapa el recipiente y déjalo en la heladera durante 2 horas.

Luego, coloca el bol a cocción en tu microondas LG durante 35 minutos a nivel alto de potencia. Tapa el recipiente con papel film y haz pequeños agujeros arriba.

Debes cuidar que el pavo nunca se seque por completo, así que a los 35 minutos retira el bol y vierte el vino blanco sobre la mezcla. Continua con la cocción por otros 15 minutos a la misma potencia. Si tienes un horno microondas con grill, cocina por otros 10 minutos a un nivel alto de potencia.

Cuando retires el bol de la cocción, cúbrelo con papel aluminio y deja reposar el pavo durante otros 10 minutos. Luego cuela la salsa y déjala aparte. Cuando sirvas, coloca la salsa en un jarrito para que cada quien le eche a su plato a gusto.

¿Cuál es tu receta del pavo a la naranja?